「近頃、美味い蕎を食べてないな」とふと思いました。新潟の「へぎそば」や米沢の「割子そば」が随分懐かしい。 かなり遠いし仕事でもなければ出かける機会はまずないでしょう。比較的近い所には越前(福井県)の「おろしそば」がありますが、残念な事に冬の時期は雪が怖くて近寄れません。 電車でわざわざ出かけるのもなんだし......雪が溶ける頃に是非ドライブを兼ねて出かける事にしようと思います。
